新浪健康訊 咖喱中姜黃的醫用已有數百年的歷史。據國外媒體9月29日報道，英國科學家最新宣稱，咖喱粉中常見成分姜黃素有助于瞄準和消滅抵抗化療的癌細胞，進而提高化療效果，同時也有助于防止癌癥復發。姜黃素是姜黃里的一種化學物質，能讓咖喱呈現出特別的黃色。

英國萊斯特大學研究人員已經展開利用姜黃素對付抵抗化療的腸癌腫瘤細胞的研究。研究人員之所以選擇腸癌患者作為研究對象是因為，腸癌每年會導致60萬人死亡，是西方國家第三大致命癌癥。

新研究負責人克倫·布朗博士表示，癌癥治療之后，患者體內尚存部分癌細胞，通常會導致癌癥卷土重來。這些癌細胞似乎具有與大多數癌細胞完全不同的屬性，因此才會在化療之后依舊存活。

早期實驗研究表明，姜黃素不僅有助改善化療效果而且可減少抗化療癌細胞數量，有助于防止癌癥復發。新研究進一步明確目標，希望直接通過姜黃素打擊腫瘤中的頑固不化的“抵抗化療的癌細胞”，徹底弄清“姜黃素提高化療效果的具體機理”。

布朗博士表示，這項研究還將有助于醫生識別出最可能從姜黃素療法受益的患者群。(陳宗倫)