進(jìn)入秋季之后，氣溫逐漸的降低，天氣異常的干燥，人們更容易出現(xiàn)各種呼吸道疾病，咳嗽是最常見的一種情況。那么我們?cè)撊绾尉徑馇锛镜目人阅?今天小編就為大家?guī)�來了一種良好的養(yǎng)生食材——梨。梨可以起到潤(rùn)燥止渴的功效，那么梨都有哪些養(yǎng)生的吃法呢?

梨子本身具有清熱效果，能止咳化痰，但是因?yàn)樗鼘儆跊鲂运�果，�?duì)于一開始就是風(fēng)寒而引起的咳嗽不具療效，甚至可能會(huì)加劇咳嗽情形;不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉(zhuǎn)變它的性質(zhì)，讓性質(zhì)轉(zhuǎn)溫和，就能拿來當(dāng)作止咳妙方。

另外，通常會(huì)將梨子去核挖空，在中間加入貝母一同燉煮，梨與貝母皆入肺經(jīng)，適用于肺虛久咳癥狀;加入適當(dāng)蜂蜜也有補(bǔ)助之效，因蜂蜜同屬滋陰之物，國(guó)外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更勝感冒藥，不過只適用于干咳無痰，對(duì)于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。

細(xì)說各種梨的養(yǎng)生功效

最養(yǎng)生：雪花梨

雪花梨果肉潔白似雪如霜，又因梨花潔白無瑕，酷似雪花，故稱為雪花梨。常見的梨中，它的個(gè)頭最大，每個(gè)能達(dá)到350—400克左右。雪花梨表面比較粗糙，果皮上有蠟質(zhì)，肉質(zhì)細(xì)脆，汁多味甜，以河北趙縣出產(chǎn)的最為出名。雪花梨貯藏期長(zhǎng)，秋季采收一直可以貯藏到春季。在秋、春兩季天氣干燥時(shí)，買一些雪花梨回家，直接食用或是煮碗冰糖梨水，可清心潤(rùn)肺，止咳潤(rùn)燥，可謂養(yǎng)生佳品。

最甜：黃金梨

“說起黃金梨，心里甜如蜜。”黃金梨的突出特點(diǎn)就是甜，別看它果皮黃綠，看起來青澀，果肉的甜度可是“傲視群梨”，而且它的果形端正，肉質(zhì)細(xì)膩，是梨中的貴族。它的存放時(shí)間較短，室溫下最佳食用期只有10天左右。

最解膩：鴨梨

它肉質(zhì)細(xì)脆多汁，香甜，耐貯藏。鴨梨果實(shí)呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮是黃綠色，貯藏后呈淡黃色。套袋栽培的果實(shí)為黃白色，也稱為水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，吃完油膩的東西，想吃點(diǎn)水果解解膩，選它準(zhǔn)沒錯(cuò)。以河北泊頭、山東陽(yáng)信的最有名。