紅薯是生活中常見的食材之一，每種食材都有自己獨特的保健功效，那么紅薯有哪些保健功效呢?專家介紹，紅薯是一種健康的食材，營養豐富，熱量低，保健功效甚是強大，有補血益氣，開胃健脾的功效。下面我們就為大家介紹幾款紅薯藥膳。

我國的古典中醫文獻中有記載，紅薯有“補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰”的功效。紅薯是一種非常營養健康的食品，紅薯含熱量低，而且容易產生飽脹感，是很好的低脂食品。

另外，食用紅薯還能夠健美強身，促進消化，緩解便秘，防止亞健康。

由日本國家癌癥研究中心公布的20種抗癌蔬菜榜中，紅薯位居第一位，是非常有益的抗癌美食哦！

下面就來教大家烹煮美味的紅薯大餐！