如今市場上有很多假貨，尤其是價格比較高的東西，人參就是常見的一種，市場上可能有各種版本的假人參，假冒人參的植物有野豇豆、櫨蘭、山萵苣、商陸、華山參、莨菪、紫茉莉、桔梗、金錢豹等。

它們與真參的主要區別：一是根莖部無蘆碗;二是肩無環紋;三是參身有根點或表皮粗糙;四是氣味微臭或有異味，味淡或有刺激感，或微甘而苦。

各種假參的性狀特征如下：

野豇豆

是豆科植物野豇豆的根。呈圓柱形或長紡錘形，不分杈或少量分杈，長約10--20mm直徑0.5--1.5mm，頂端有草質莖斷痕，不具備人參根莖的形態。表面未去栓皮的為黃棕色，有縱皺紋及橫向的皮孔樣疤痕;除去表皮并加工蒸煮后呈灰棕色。質堅實較難折斷。微臭，味淡，有豆腥味。因其根皮為橙黃色，蒸煮后變成紅棕色，類似紅參。

櫨蘭

是馬齒莧科植物櫨蘭的根。呈圓錐形或長紡錘形，長7--15mm， 直徑0.7--17mm，頂端是殘留的木質莖基。表面未除去栓皮的是灰黑色，有縱皺紋及點狀突起的須根痕;除去栓皮并經蒸煮后表面呈灰黃色。質堅硬，難折斷。微臭，味淡而微有粘滑感。

山萵苣

是菊科植物山萵苣的根。呈圓錐形，多自頂端分杈，長5--15mm 直徑0.7--7mm，無蘆碗。表面灰黃色或灰褐色，經蒸煮后呈黃棕色半 透明狀。質堅實，較易折斷。微臭，味微甜而后苦。

商陸

是商陸科植物商陸的根。呈圓錐形，下部多分權，長10--15cm，直徑0.7--2.5cm，無蘆碗。表面栓皮已除去，呈棕褐色半透明狀，有明顯縱皺紋，頂端有地上莖殘基。質堅實，難折斷。無臭，味淡而稍麻舌。