韭菜是最常見的一種蔬菜，韭菜有很多的別名，如起陽草、壯陽草等;可見韭菜具有補腎壯陽的功效。腎虛、陽痿早泄等是男性朋友常見的問題，那么我們該如何利用韭菜來養生呢?下面我們就為大家介紹兩款韭菜補腎菜譜。

韭菜炒羊肝

主料：韭菜150克，羊肝120克，植物油、姜絲、精鹽、黃酒各適量。

制法：①取韭菜洗凈，切成3厘米長的段備用。②羊肝洗凈切成薄片備用。③將鍋用旺火加熱，下植物油，燒至八成熱后，先下姜絲爆香，再下羊肝片和黃酒炒勻，再放韭菜和精鹽，急炒至熟。

功效：補腎壯陽，生精補血，養肝明目。

食法：可單食或用于佐餐，每日1~2次。連用20~30天。

主治：婦女平素體弱，經少色淡，小腹空墜，腹背酸痛，月經不調，宮寒不孕。

韭菜生姜牛奶羹

主料：韭菜500克，生姜30克，牛奶250毫升。

制法：①取韭菜洗凈，切粹，生姜刮皮洗凈，然后將韭菜、生姜一同放入絞汁機中絞汁，取汁備用。②將韭菜生姜汁放入鍋中加牛奶，小火煮開即可食用。

功效：溫中散寒，健脾養胃。

食法：每日早晚各1次，飯后1小時食用為佳。

主治：胃寒型慢性胃炎、十二指腸潰瘍，胃寒型慢性胃炎癥見胃脘冷痛，嘔吐清水，食后腹脹，食冷痛甚，食溫則痛緩，大便溏，口淡無味，舌質淡白，苔白者。

韭菜的營養價值非常的豐富，也是養生的佳品，尤其適合腎虛的朋友，對于那些陽痿早泄的男性來說，不妨多吃一些。