老年癡呆癥，指的是一種持續(xù)性高級神經(jīng)功能活動障礙，即在沒有意識障礙的狀態(tài)下，記憶、思維、分析判斷、視空間辨認(rèn)、情緒等方面的障礙。

勤用腦要注意智力訓(xùn)練，勤于動腦，以延緩大腦老化。有研究顯示，常做用腦且有趣的事，可保持頭腦靈敏，整日無所事事的人患癡呆癥的比例高。老年人要經(jīng)常給大腦以知識刺激和訓(xùn)練，如閱讀書報、學(xué)習(xí)電腦、學(xué)習(xí)外語、進(jìn)行各種計算等。而且要主動學(xué)習(xí)和記憶，才能不斷保持自己頭腦的靈敏性。

多運動體力和腦力勞動并重，在多用腦的同時，還要多運動，并做些力所能及的體力活兒。運動還可促進(jìn)神經(jīng)生長素的產(chǎn)生，預(yù)防大腦退化。實踐證明，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉不僅有益于健康，而且有利于大腦抑制功能的解除，提高中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動水平。

調(diào)飲食要注意營養(yǎng)均衡，按時進(jìn)食，特別要補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種維生素。在膳食方面宜做到“三定、三高、三低和兩戒”，即定時、定量、定質(zhì)，高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素，低脂肪、低熱量、低鹽和戒煙、戒酒。多吃富含維生素B12的食物，如香菇、大豆、雞蛋、牛奶、動物腎臟、各種豆制品，以及葉酸豐富的食物，如綠葉蔬菜、柑橘、西紅柿、菜花、西瓜、菌類、牛肉等。