吃黃豆也能增高?新浪微博“增高速成班”：轉載一條7~40歲的增高民間偏方。河北農民李某1997年發現一大增高偏方，如果堅持每天吃100克炒黃豆和生吃3根胡蘿卜，就連40歲的人也可以增高5~10厘米，連續堅持20天就能見效。

每天吃炒黃豆也難增高

如同前段時間的綠豆治百病一樣，這種民間偏方沒有科學根據。臨床上，沒有只吃黃豆、胡蘿卜就能長高的科學依據。按照正常人的發育過程來說，25歲基本發育成熟定型，骨骼成熟后，基本不可能自然長高，這種靠“吃黃豆和胡蘿卜連40歲的人都能增高”的說法更不靠譜。

黃豆含有大量的蛋白質、脂肪等營養成分，胡蘿卜中含有胡蘿卜素，這兩種食物確實能促進人體身高發育。但即使不吃黃豆和胡蘿卜，只要從土豆、玉米等食物中獲取到這些物質，人體仍然會健康發育。尤其是糖尿病、尿酸高、脂肪肝的人群，過多吃黃豆，一旦打破身體營養供需平衡，影響正常代謝，就可能埋下健康隱患。如脂肪肝人群病情加重、尿酸高的就會痛風、糖尿病人不利于病情控制。此外，胡蘿卜最好是炒著吃，才能更有利于吸收，如果非要生吃，也要在飯后吃才科學。