冬天氣候干燥，特別是在暖氣屋里呆久了，身體的水分丟失快，皮膚經常會覺得又干又癢。所以，建議大家冬天喝牛奶的時候，稍微加幾顆白果，也就是銀杏的果實，吃的時候最好是炒熟的。

　　如果有時間，還可以再加些梨和菊花做成白果雪梨奶，即取白果10克，白菊花4朵，雪梨1個，牛奶200毫升，蜜糖適量。將白果去殼，用開水燙去衣，去心，將白果和切塊的梨放入鍋中，加清水適量，用武火燒開后，改用文火煲直到白果爛熟，加入菊花瓣、牛奶后煮沸，用蜜糖調勻即成，常喝可以潤膚，適合冬天干燥引起的皮膚起皮瘙癢。