冬季養生粥的做法及作用原理!冬季很多朋友都會呆在家里進行保暖，的確如此，冬季仿佛已經過了外出的時節，那么呆在家里的朋友們不防試試如何進行飲食保健呢?

下面教大家幾種適合冬季食用的養生粥的做法：

一、芝麻美發粥

營養毛囊細胞、促進毛發生長和滋養毛發的粥食。

原料：黑芝麻、粳米各50克，白糖適量。

做法：將黑芝麻炒熟后與粳米一起入鍋加適量的清水熬粥，米熟即成。再加入白糖調味。每天早飯時食用，每日吃一次。

二、棗蜜生仁湯

補血益氣、滋養皮膚的粥食。尤其適合于氣血不足、面色蒼白者。

原料：紅棗、花生仁各100克，蜂蜜200克。

做法：將紅棗和花生仁一起入鍋，加適量的清水用文火煮30分鐘左右即成。食前加蜂蜜調味。每天早飯時食用，每日吃一次。

三、海參竹筍湯

滋陰養血、利腸清熱、滋養皮膚的粥食。對陰血不足而導致面容粗糙者尤好。

原料：水發海參200克，鮮筍100，瘦豬肉50克。

做法：將海參切成長條，竹筍切片，豬肉切絲，然后將海參、竹筍、瘦肉一起入鍋加適量的清水煮30分鐘左右，可加入鹽、味精、料酒等調味品即成，每天晚飯時食用，每3天吃一次。