冬天吃好才保暖 蔬菜要吃時令菜
冬天天冷,大家自然會加厚這到保暖的效果,其實,小編想告訴大家的是,除了加厚衣物來為自己取暖,我們還需要用日常的飲食來調理身體同時來為自己在冬天取暖,大家可以吃些溫性的食物。
“平時煲點骨頭湯還有其他的燙補一下,不過吃完以后好像也沒什么效果。”冬季煲湯不失為一種很好的滋補保健的方法,不過,要想讓身體不怕冷,除了穿得暖,還要吃得暖,專家介紹說,一般人都可以吃一些促進血液循環的食物,包括洋蔥、大蒜,還有溫熱性的食物,比如羊肉、牛肉等等,“有些女性特別怕冷,存在一些貧血的癥狀,可以選擇含鐵比較高的食物,比如說動物的肝臟、蛋黃、紅棗類的,還有動物血都可以選擇,天涼的時候還可以選擇放一些桂圓燉一燉。”
如今,隨著技術提高,大量反季產品讓我們在冬天也一樣可以吃到各種蔬菜。而從營養學角度來說,冬天最好還是吃冬季生長的蔬菜,這樣無論是口感還是營養都更加符合季節性,專家介紹說,“事實上蔬菜還是有它的生長規律的,在一定的溫度一定的季節生長的比較好,而且營養成分比較充足一點,現在都是暖棚或者其他速成的方法生產蔬菜,如果是速成的方法,一個可能會添加一些東西會對身體有一些不好的影響,另外營養成分比我們正常生長的蔬菜大大的減少,所以老百姓吃的時候口感也沒有當季蔬菜那么好,營養也談不上。”
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